Neveras

Dr. Fabián Mañas

Son construcciones de forma cilíndrica hundidas en el suelo a modo de un pozo ancho y empedradas por todas sus partes; están cubiertas con una cúpula rebajada de aproximación de hiladas o de horno, sobrepasando poco más de un metro del suelo; entre este y la cúpula se abre un hueco para el relleno de la nieve o para su extracción. La nieve, que se conservaba entre paja durante todo el año, servía para conservar alimentos o para poder ser utilizada en casos de enfermedad.

De estos curiosos edificios , que normalmente estaban situados en las afueras de las poblaciones, se han conservado algunos en estas tierras:

• Used. Ha sido recientemente restaurada y se encuentra al final de la calle de la Nevera, en el barrio Berrueco, en un extremo de la población. Se utiliza para actividades culturales.

© Fabián Mañas    Nevera de Used

• Odón. Está situada en las eras, en el camino que se dirige hacia Blancas. Está bien conservada la cúpula, aunque necesita un arreglo en la puerta, ya que se está desmoronando.
• Badules. Esta se halla al lado del cementerio, a medio kilómetro de la población en dirección a Fombuena.
• Nogueras. Se conserva en un paraje en dirección al santuario de la Virgen de Herrera.